渥美中央青果株式会社とは

　渥美中央青果は、違った特徴をもつ朝セリと昼セリで成り立ち、朝セリは「保美センター」、昼セリは「マルナカ」の愛称で親しまれています。

　保美センターは、朝競売を行います。農産物をバラ荷、規格外品にかかわらずあらゆる垣根を越えて初心者からベテランまで誰でもいくつでも出荷できる市場です。地元の小売店や飲食店・問屋など多くの仲買人が集まって構成されています。

　マルナカか、昼競売を行います。渥美半島の主要農産物を中心に取り扱っています。近年では、根菜類・豆類も増加傾向です。
全国の中央卸売市場、地方卸売市場、時には大手量販店のセンターまで直接届ける拠点となる市場です。若手でやり手の二代目が仲買人として集まって構成されています。

　朝セリ・昼セリを併せ持つことで幅広いニーズに応えることができます。生産を始めたばかりの方や新しい品目を取り扱う方の中で保美センターを皮切りにその後マルナカへ進出するといったような、生産者に寄り添える産地市場を目指して運営しています。